Le mauvais restau !

A quoi le reconnaître ?

  1. L'odeur. Vous poussez la porte et, ça y est, vos habits sentent pour la journée le poisson ou la frite ou les deux réunis. (J'aurais du tourner les talons aussi sec !)
  2. L'entrée froide est correcte, sans panache particulier : en l'occurrence, une salade avec des ingrédients mélangés par hasard. Rien n'est fait pour flatter le contraste des couleurs dans l'assiette ou le "croqué" sous la dent.
  3. Le plat principal : des calamars méconnaissables, trop salés et tout mous. On devine la conserve ouverte dès votre entrée dans le restau.
  4. Les ravioles aux cèpes (en accompagnement) ressemblent aux gros raviolis Lustucru que j'achète à Carrefour.
  5. Une part de tiramisu, trop volumineuse et fleurant bon le dessert qui est tout sauf maison. Goût sans personnalité.

1/4 pichet de rouge, une eau gazeuse et 2 cafés, le tour est joué : 52 € pour deux.

A ce prix-là, à raison de trois pauves tables occupées, on ne s'étonnera pas que le restau mette la clé sous la porte car, c'est sûr, le client ne revient pas ! Pigeon une fois mais pas deux ! D'autant qu'il va falloir que je mette mes habits au pressing, parce que 3 heures plus tard, bonjour l'odeur ! Elle tape l'incruste !

Aller au restau, ce n'est pas "bouffer loin de chez soi !", c'est une parenthèse dans la journée, avec de bons produits, même simples et surgelés, qui sont cuisinés sur place par des gens qui aiment recevoir.

À propos de Bettina

Bien communiquer s'apprend. "Beaucoup de Vous"... pour donner du sens, Sarl. Accompagnement des Leaders, Aide à la communication au sein des équipes, Animation de débats et de conférences. 22 ans de communication multifacette : DG de "Beaucoup de Vous"... pour donner du sens (Sarl), Conseil, Formateur, Auteur (publié chez Eyrolles, Dunod, L'Harmattan, Chiron, Casteilla, Teymour), Interviewer de ministres et de maires, Directrice de la communication du Groupe Eiffage, Chargée de cours au CELSA, Paris IV-Sorbonne et en école d'ingénieurs.
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3 réponses à Le mauvais restau !

  1. Laurent dit :

    Ah c’est terrible en effet ce que tu racontes là… un repas raté nous rappelle qu’effectivement il y a restaurant… et restaurateur. C’est un attrape-consommateurs pour les premiers, et un métier pour les seconds.

  2. fbrahimi dit :

    Tiens je reconnais un cerveau droit bien agacé ;-)

  3. Laurent, moi qui adore le restau !, mettre les pieds sous la table et être servie, goûter à des mélanges de saveur auxquels je n’aurais pas pensé… J’étais loin du compte !
    F. Brahimi, oui, le cerveau droit a pété les plombs et le cerveau gauche m’a asséné que c’était cher payé ! ;)

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